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软饮料所含的甜味剂

下图表示软饮料中阿斯巴甜和糖精、苯甲酸、山梨酸和甘草次酸的高性能液相色谱（HPLC）分析。直接注入并分析软饮料。

2024-05-17
肉类所含的防腐剂

利用UV-VIS分光光度计测量肉类所含的防腐剂向食品中添加防腐剂（食物添加剂），以防腐烂并保持新鲜度。日本食品卫生法对这些食品添加剂的浓度做了规定。食品添加剂的

2024-05-17
食用色素的色度

利用UV-VIS分光光度计测量食用色素的色价在天然食用色素添加剂组成标准中，颜色的组分因原料采集地点、季节和时间而不同。与人造食品色素所含组分相比，难以量化主要

2024-05-17
软饮料所含的抗氧化剂

抗坏血酸用作软饮料的抗氧化剂。可利用高性能液相色谱仪（HPCL）分析抗坏血酸。利用超快速液相色谱仪（UFLC）分析市售软饮料（维他命饮料）。Results结果注

2024-05-17
儿茶酚的制备分析

目前，绿茶中的儿茶酚用于加工食品及广泛的研究领域。液相色谱-质谱仪便于筛分绿茶所含的每种儿茶酚组分、便于验证/分析收集的各种馏分。自动收集馏分、设定适当收集参数

2024-05-17

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